而羊肉价格则在7月下旬出现小幅的下降

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昨日下午,记者来到包头市友谊蔬菜批发市场肉食管理厅,据销售…

随着双节的日渐临近,市场供需量的增加,包头市场上猪羊肉价格小幅上涨,牛肉价格保持平稳状态。

昨日下午,记者来到包头市友谊蔬菜批发市场肉食管理厅,据销售生肉的刘先生介绍,近期猪羊肉价格有所上浮,但销量不错,主要受节日供需的影响。目前,市场上猪肉的平均价格从以前的11元/斤,上涨到现在的12元/斤。猪里脊肉价格相对高一些,从以前的15元/斤,上涨为现在的16元/斤。羊肉的价格从以前的21元/斤,上涨到现在的22元/斤,猪羊肉价格平均每斤上涨了1元。

包头市友谊蔬菜批发市场肉食管理厅的工作人员梁海军介绍,从进入7月份开始,猪肉价格就开始小幅上涨,猪肉价格上涨,是因为养殖生猪的养殖户减少,导致生猪的存栏量下降,从而猪肉价格相对上涨。而羊肉价格则在7月下旬出现小幅的下降,直至8月下旬开始,又出现小幅回升。而牛肉价格则因为生长周期较长,价格一直持平稳状态,目前牛后座售价为28元/斤,牛腰条平均售价为27元/斤。

包头市友谊蔬菜批发市场肉食管理厅统计的数据显示,目前,市场上每天平均销售80头猪,销售羊肉为2500公斤,销售整牛为6头。由于今年市场整体需求量的减少,相比去年同期今年节前销售量整体下降。不过,随着天气的逐渐转冷,市场供需量的增大,生肉价格还将上浮。

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